Vacuno Rabillo de Cadera

Alérgenos:

Sin presencia de Alérgenos

Ingredientes:

Rabillo de Cadera de Vacuno

Información Nutricional por cada 100g:

Valor Energético: –kcal / –KJ

Proteínas: –g

Hidratos de Carbono: –g

De los cuales:

Azúcares: –g

Grasas: –g

De las cuales:

Saturadas: –g

Monoinsaturdas: –g

Poliinsaturadas: –g

Sal: –g

Información adicional

Conservación:	Conservar entre 0º y 4º
Peso Aproximado:	Piezas entre 2 y 2,5 kilos
Formato:	Piezas envasadas al vacío
Observaciones:	El Rabillo forma parte de la Cadera. Este se ubica en el tercio posterior del animal, entre la babilla y la cadera. Ofrece una carne jugosa sin demasiada grasa. Es apta para, filetear, estofar, guisar o picar. Las reses han llevado una vida de bienestar animal garantizando su estado de salud física y mental en armonía con el medio rural. Realizamos una exhaustiva selección en ganaderías de toda Europa ya que únicamente adquirimos reses que contengan carnes con buena grasa infiltrada para garantizar la terneza, la jugosidad y el sabor.